根據(jù)肌膚的喜好烹飪美膚大餐，把干燥、斑點、皺紋……通通吃掉！

　　◎臉部紅潤有光澤

　　紅潤關(guān)鍵成分：鐵

　　即便是每天洗上三次臉，肌膚也像是蒙了一層厚厚的銹，終日黯淡無光，穿戴再精致也讓人看起來無精打采。要想擁有健康美麗的蘋果肌，補(bǔ)鐵很關(guān)鍵，鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，尤其是女性更容易缺乏。充足的血液供給可以讓你的皮膚紅潤有光澤，看起來更顯健康有活力，同時能緩解來自于外界的傷害。

　　代表食物：黑木耳、紅棗、動物肝臟、紫菜、菠菜

　　聰明吃：不管是通過食物還是營養(yǎng)補(bǔ)充劑來補(bǔ)鐵，都不要和豆?jié){一起食用，因為大豆中的植物纖維會影響鐵的吸收。而要想讓鐵的吸收更好，可以搭配橙子、番茄等富含維C的食物一起食用，能避免鐵離子的沉淀，加速腸道對鐵的吸收。#p#副標(biāo)題#e#

　　◎讓皺紋無處藏身

　　抗皺關(guān)鍵成分：膠原蛋白

　　當(dāng)眼角出現(xiàn)第一道皺紋，你和它之間那場無休無止的斗爭從此大幕開啟，早涂晚抹，只求能阻擋或者延緩它蔓延的腳步。其實，當(dāng)我們過完25歲生日，皮膚中的膠原蛋白就開始逐漸流失，我們的皮膚也會因為彈性變差而出現(xiàn)皺紋，所以補(bǔ)充膠原蛋白可以說是一種從源頭上遏制皺紋、松弛等肌膚問題出現(xiàn)的方法。

　　當(dāng)然，膠原蛋白也不是什么神秘物質(zhì)，它其實是蛋白質(zhì)的一種，在我們的皮膚、骨骼和肌肉中都可以找到它的身影，被認(rèn)為是維持皮膚和肌肉彈性的主要成分。

　　代表食物：肉皮凍、豬腳、雞腳、銀耳、魚皮

　　聰明吃：除了選對富含膠原蛋白的食物，烹飪方法也很重要，為了使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮和煲湯的烹調(diào)方法最佳。不過，在補(bǔ)充膠原蛋白的同時，多吃一些胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內(nèi)自由基對膠原蛋白的破壞，同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補(bǔ)充膠原蛋白時攝入的脂肪量。#p#副標(biāo)題#e#

　　◎白一點，再白一點

　　美白關(guān)鍵成分：維生素C

　　想要白一點，再白一點，維生素C是必不可少的，它首先可以抑制代謝廢物轉(zhuǎn)化為有色物質(zhì)，減少黑色素的形成，起到類似“漂白劑”的作用，同時有助于增加血管彈性和修復(fù)損傷組織，促進(jìn)膠原形成，保障營養(yǎng)物質(zhì)更加順利地運(yùn)送至皮膚細(xì)胞，保障“皮膚支架”的穩(wěn)固，從而進(jìn)一步減少皺紋，增加皮膚光澤。

　　代表食物：柿子椒、檸檬、獼猴桃、黃瓜、橙子

　　聰明吃：維生素C具有很強(qiáng)的還原性，加熱后很容易被分解，在堿性環(huán)境中也容易遭到破壞，所以蔬菜水果千萬不要過度烹調(diào)，生吃或者低溫烹飪?yōu)橐恕?/p>

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